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[香料獵人] Spice Hunter 香菜葉碎片 現金回饋
[香料獵人] Spice Hunter 香菜葉碎片
[香料獵人] Spice Hunter 香菜葉碎片 評價
網友滿意度：
哼哼~身為專業敗家人士
逛逛書具後來逛去食品也是合情合理的!
可能有些品項買來就是來配書的麻!!
前陣子剛好家裡有缺~
就在博客來買了
[香料獵人] Spice Hunter 香菜葉碎片
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商品訊息描述:
★商品特色
香菜葉(即芫荽葉)，它的特殊香味，是調理中式料理和南洋料理菜和越南菜都非常依賴的提味香料。這種香菜葉常用於調配辣醬、調味汁和烹調湯品。於烹飪快結束時才加入香菜，更能保持香菜的精美味道。。
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★食譜分享:?泰式雞肉綠咖哩(四人份量):
材料:?
雞胸肉 ?4兩切片(用點鹽、太白粉、白胡椒略醃)?
香菜葉碎片 ?3大匙?
有機小茴香粉 ?1又1/2大匙?
有機黑胡椒粒粗粉 ?1大匙?
有機香薑粉? 2大匙?
有機月桂葉? 2片?
有機香菜葉? 1茶匙?
小青辣椒? 數根切碎?
紅蔥頭? 3粒切碎?
蒜頭? 6瓣切碎?
香茅? 3 支切碎?
泰國蝦醬（shrimp paste） 3大匙?
清水? 2杯
做法:?
1.?雞肉用一點油炒熟備用。?
2.?把除了月桂葉、香菜葉以外的香料用平底鍋稍微乾炒一下。
3.?加入除了香菜葉以外的其他材料、蝦醬及水，攪混後加入雞肉煮5分鐘後加入香菜煮一分鐘即可。
素食者可以改用青豆、紅蘿蔔、馬鈴薯代替主食.
商品訊息簡述:
[香料獵人] Spice Hunter 香菜葉碎片
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